僳僳族：客人來(lái)訪，總是要用家中最好的東西招待，飲雙人酒是僳僳族待客的最高禮節(jié)，常常用于貴客來(lái)臨或簽訂盟約和結(jié)拜兄弟等場(chǎng)合，飲時(shí)由主人斟一碗酒，然后主客各用一手捧起，同時(shí)喝下，以示主客親密無(wú)間，情同手足。重團(tuán)結(jié)，講互助，一家有難，大家相幫，“自己有飯吃就不能看著別人挨餓”，是僳僳族傳統(tǒng)的道德觀念。


佤族：喜歡以酒待客，“雞肉爛飯”是招待客人的一道佳肴。請(qǐng)客人飲茶、喝酒，主人先喝一口，以示衛(wèi)生、無(wú)毒，然后再雙手捧給客人，敬給客人的酒，客人一定要喝。佤族人很講究團(tuán)結(jié)互助，鄰里有事，大家相幫，獵獲野獸，見者有份，正如俗話說(shuō)的，“有肉大家吃，有酒大家喝，有活大家干”。

畬族：用好酒好飯菜款待客人，是畬族的傳統(tǒng)禮節(jié)，凡客人或鄰里來(lái)訪，都要以茶相待，一般要喝兩碗。有種說(shuō)法：“喝一碗是無(wú)情茶”。做以，只要接過(guò)主人的茶，就要喝第二碗。如果口很渴，就先說(shuō)明，可以任意喝，再重沏也行。有些地方，酒席上還煮著大塊肉，讓客人散宴后帶回去。凡獵獲較大的野獸，獸肉大家平分，過(guò)路人若在野獸四蹄捆好之前看到，也同樣能分得一份。


高山族：尊敬老人是高山族人民普遍的社會(huì)風(fēng)氣。凡有重大事情，都要先征求老年人的意見。孤身老人受到尊敬和特殊照顧。在日常生產(chǎn)、生活中，鄰里之間相互關(guān)心，相互幫助，互通有無(wú)。過(guò)節(jié)時(shí)，人們還要帶上好酒好菜進(jìn)行聚會(huì)，開懷暢飲，載歌載舞，以示團(tuán)結(jié)和友愛(ài)。

拉祜族：對(duì)尊貴的客人，主人要?dú)㈦u，熬雞肉稀飯招待。吃飯時(shí)，家長(zhǎng)盛飯，接著是客人，其余則按年齡大小的順序拿取。團(tuán)結(jié)互助是拉祜族人的傳統(tǒng)美德，如村里有人要蓋房子，只要備好材料，全村人就會(huì)無(wú)條件的幫助。


水族：客人來(lái)時(shí)，主人熱情讓座、敬煙、端茶。對(duì)一般客人待以豆腐和肉類，對(duì)上客則殺雞、鴨款待，對(duì)貴客則殺豬招待。雞頭象征尊貴，所以雞頭要敬給客人中的長(zhǎng)者，待客以酒為貴，客人不醉主人一般不罷休。逢年過(guò)節(jié)，出嫁的女子回娘家，鄰里都趕來(lái)看望并贈(zèng)送食品，以示關(guān)心。水族有互相幫助的傳統(tǒng)，無(wú)論誰(shuí)家有婚嫁、建房和喪葬等，大家都要結(jié)伴送禮表示關(guān)懷。

責(zé)任編輯: inspiredelm.com兒童網(wǎng)土鳳凰