意大利人喜歡綠、藍(lán)、黃三色。意大利人性格開(kāi)朗豪放,熱情樸實(shí),心直口快,感情外露。見(jiàn)面時(shí),慣用握手禮,朋友之間,多招手示意。他們時(shí)間觀念不強(qiáng),對(duì)約會(huì)有遲到的習(xí)慣。意大利大學(xué)畢業(yè)后一般都有頭銜,喜歡別人稱呼他們的頭銜。意大利人習(xí)慣用手語(yǔ)表達(dá)個(gè)人意愿,如:大拇指和食指圈成“O”形,其余三指豎起,表示“好”、“行”、“一切順利”;豎起食指來(lái)回?cái)[動(dòng),表示“不”、“不是”、“不行”,一邊聳肩,一邊伸出手掌,再加上撇下嘴,表示“不清楚”、“無(wú)可奉告”。意大利烹調(diào)藝術(shù)歷史悠久,菜肴的特點(diǎn)是味濃,喜歡原汁原味。他們愛(ài)吃辣椒,菜肴越辣越好。喜吃米飯和面食,意大利“通心粉”和“餡餅”很有名氣。意大利的葡萄酒也很有名,酒是意大利人離不開(kāi)的飲料,不論男女,餐餐都飲,宴會(huì)上,意大利人有開(kāi)啟香檳酒的禮儀,主人輕撬瓶塞,使酒氣推動(dòng)瓶塞“砰”的一聲,瓶塞彈得很遠(yuǎn)酒津溢出,以示吉祥。天主教是意大利的國(guó)教。