春分，二十四節(jié)氣之一，是春季第四個(gè)節(jié)氣，于每年公歷3月20日或3月21日交節(jié)。下面一起來看看9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的春分節(jié)氣的起源及傳統(tǒng)食物，歡迎閱讀，僅供參考。

春分節(jié)氣的由來

春分，古時(shí)又稱為“日中”、“日夜分”、“仲春之月”，在每年的3月21日前后(20日～22日)交節(jié)，農(nóng)歷日期不固定，這時(shí)太陽到達(dá)黃經(jīng)0°。

據(jù)《月令七十二候集解》：“二月中，分者半也，此當(dāng)九十日之半，故謂之分。”另《春秋繁露·陰陽出入上下篇》說：“春分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。”有《明史·歷一》說：“分者，黃赤相交之點(diǎn)，太陽行至此，乃晝夜平分。”所以，春分的意義，一是指一天時(shí)間白天黑夜平分，各為12小時(shí);二是古時(shí)以立春至立夏為春季，春分正當(dāng)春季三個(gè)月之中，平分了春季。

中國(guó)古代將春分分為三候：“一候元鳥至;二候雷乃發(fā)聲;三候始電。”便是說春分日后，燕子便從南方飛來了，下雨時(shí)天空便要打雷并發(fā)出閃電。

春分節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物

1、春菜

昔日四邑(現(xiàn)在加上鶴山為五邑)的開平蒼城鎮(zhèn)的謝姓，有個(gè)不成節(jié)的習(xí)俗，叫做“春分吃春菜”。“春菜”是一種野莧菜，鄉(xiāng)人稱之為“春碧蒿”。逢春分那天，全村人都去采摘春菜。在田野中搜尋時(shí)，多見是嫩綠的，細(xì)細(xì)棵，約有巴掌那樣長(zhǎng)短。

采回的春菜一般家里與魚片“滾湯”，名曰“春湯”。有順口溜道：“春湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。”一年自春，人們祈求的還是家宅安寧，身壯力健。

吃春菜這項(xiàng)習(xí)俗一直延續(xù)到現(xiàn)在，不同的地方吃的春菜都不一樣，春菜顧名思義，是春天的蔬菜，而在這個(gè)時(shí)節(jié)多吃一些蔬菜，不僅能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，更可以起到養(yǎng)生保健的功效。春令時(shí)菜包括有養(yǎng)陽之用的韭菜;助長(zhǎng)生機(jī)的豆芽、萵苣、蔥、豆苗、蒜苗等。

2、驢打滾

按照老北京的習(xí)俗，春分得吃驢打滾，以求避邪祈福。驢打滾來歷不凡，光看它的加工材料包括大黃米面、黃豆面、紅豆沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁，足以符合營(yíng)養(yǎng)膳食指南上的食材多樣化這一條。它的制作分為制坯、和餡、成型三道工序。做好的“驢打滾”外層粘滿豆面，呈金黃色，豆香餡甜，入口綿軟，別具風(fēng)味，是老少皆宜的美食。

3、太陽糕

“太陽糕，步步高”。依照舊時(shí)老北京習(xí)俗，春分這天要祭拜太陽神，“請(qǐng)”吃太陽糕。太陽糕既是春分祭日的貢品，也是節(jié)令食品，寓意“太陽高”。不但“太陽糕”的寓意美好，而且糯米和內(nèi)餡的設(shè)置也符合春季“宜省酸增甘”的養(yǎng)生理念。

4、蘿卜

揚(yáng)州人還有春分吃蘿卜或蘿卜絲餡的包子、春卷的風(fēng)俗。這時(shí)吃蘿卜不但能上下通氣，還能起到去疾病、解春困的功效。

春季養(yǎng)生保健的各種蔬菜中，效果最好的當(dāng)屬蘿卜。白蘿卜具有清熱生津、理氣、消食化痰的作用，生吃偏于清熱生津，煮熟偏于行氣消食，春季食用，可用來防治痰多咳嗽、咽痛、傷食腹脹、便秘等病狀。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蘿卜有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進(jìn)排便，利于減肥。如果想利用蘿卜來排毒，可以選擇生食，打成汁或涼拌、腌漬均可。

春分如何養(yǎng)生

1.溫度變化大，注意增減衣物

春分的時(shí)候天氣仍然多變，所以這個(gè)時(shí)候稍微不注意就容易感冒。大家如果遇到大風(fēng)大雨的時(shí)候，一定不要外出，人們需要根據(jù)氣候變化和個(gè)人體質(zhì)，適當(dāng)?shù)脑鰷p衣物。體弱多病的朋友，穿衣服可以下厚上薄，在平時(shí)人們要注意下肢和腳部保暖，能感覺微微汗出為佳。

2.飲食調(diào)理宜甘少酸

在春分時(shí)人們也要注意飲食，飲食方面的調(diào)理應(yīng)該要以清淡為主，宜甘少酸。要知道春季人們肝氣旺、脾氣弱，可能會(huì)有脾虛易致疲乏、四肢無力等癥狀。所以在這個(gè)時(shí)候應(yīng)該要吃甘平補(bǔ)脾之食物，常見的就是牛奶、豆制品等，這些對(duì)身體很好。

大家還可以常吃蔬菜，如豆芽、萵苣、黃花菜等蔬菜，這些物質(zhì)能夠很好的增強(qiáng)人體脾胃之氣。在春分的時(shí)候，還要常吃滋肝益腎之品，常見的食物就是枸杞、花生、大棗、桂圓，還可以吃時(shí)令的水果，像是櫻桃、草莓等水果，均可多食用。

3.多做運(yùn)動(dòng)強(qiáng)身健體

春光明媚，草木蔥郁，正是健身好機(jī)光。除了踏青、登山外，此時(shí)好能常到戶外活動(dòng)，如做操、散步、打太極拳等。運(yùn)動(dòng)能使人體氣血通暢，吐故納新，強(qiáng)身健體。運(yùn)動(dòng)時(shí)，呼吸清新空氣也有利肝氣疏瀉，起到護(hù)肝養(yǎng)肝的作用。

4.早睡早起防春困

3月21日被定為“世界睡眠日”，這并非巧合。因?yàn)樗叱渥隳苤诵那槠胶汀⑻岣呙庖吡?。春季睡得好有助身心健康，也有利于血壓穩(wěn)定、心臟健康。春分后早睡早起，保證6-8小時(shí)睡眠為宜。如果覺得困乏，不妨補(bǔ)個(gè)午覺，消除疲勞。

5.開窗通風(fēng)殺菌防病

室內(nèi)要多開門窗，使室內(nèi)陽光多照射，可保持空氣新鮮且能殺菌。保持室內(nèi)外衛(wèi)生，把不起眼的角落和陰暗死角的污垢清掃干凈，減少空氣污染。梅雨時(shí)節(jié)，不時(shí)可用艾葉燃熏，能夠消毒除濕。此外，常開窗能調(diào)節(jié)室內(nèi)的溫濕度，人會(huì)感到更舒適、更愉快。

6.調(diào)試心情修心養(yǎng)性

中醫(yī)認(rèn)為，肝屬木，喜條達(dá)，與春令升發(fā)之陽氣相應(yīng)。如果不注意情志調(diào)攝，肝氣抑郁，則會(huì)生出許多病來。因此，春天應(yīng)順應(yīng)陽氣升發(fā)的自然規(guī)律，方可使肝氣順暢條達(dá)。這就要求做到，學(xué)會(huì)自我調(diào)控情緒，學(xué)會(huì)戒憤戒怒。培養(yǎng)樂觀開朗的性格，多些興趣愛好?？山?jīng)常抽片刻時(shí)間閉目養(yǎng)神，調(diào)息放松，也可栽花種草、養(yǎng)魚養(yǎng)鳥等，涵養(yǎng)性情，消除春困，以利“春夏養(yǎng)陽”。