寒冷的冬天，如果能吃上一碗熱騰騰的面條，飯前的寒冷會(huì)被一掃而光，渾身上下都特別的暖和；而在夏天吃完飯后會(huì)比飯前要熱，那為什么吃飽飯人會(huì)覺(jué)得暖和呢？ 　　為什么吃飽飯人會(huì)覺(jué)得暖和？

　　第一，熱傳遞。熱傳遞的方式一共有三種，一種是傳導(dǎo)，一種是對(duì)流，還有一種是輻射。當(dāng)我們吃一碗飯的時(shí)候，熱乎乎的飯會(huì)把熱量傳給我們的身體，所以，我們就會(huì)覺(jué)得暖和、發(fā)熱。

　　第二，食物熱效應(yīng)。除了簡(jiǎn)單的熱傳遞，我們知道吃飯的時(shí)候，夾菜、咀嚼都是需要消耗能量的，對(duì)食物中的營(yíng)養(yǎng)元素進(jìn)行消化吸收及代謝轉(zhuǎn)化，更需要額外消耗能量。 營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們把這種因?yàn)閿z食而引起的熱能的額外消耗稱為食物熱效應(yīng)，又叫食物的特殊動(dòng)力作用。

　　那么人體的哪些活動(dòng)是食物熱效應(yīng)產(chǎn)生的原因呢？首先，進(jìn)食過(guò)程中，消化系統(tǒng)的運(yùn)動(dòng)，消化酶的分泌都會(huì)消耗熱量。其次，食物在我們體內(nèi)氧化分解的時(shí)候，除了本身釋放出熱能以外，還會(huì)增加人體的基礎(chǔ)代謝率，也就是加速了人的新陳代謝。這就刺激人體產(chǎn)生額外的熱量消耗，同時(shí)也使體溫升高了。

　　食物熱效應(yīng)與吃的量也有關(guān)系。吃得越多，熱能的消耗就越。此外跟吃的快慢也有關(guān)系。吃得快比吃得慢消耗的熱量高，吃得快時(shí)，中樞神經(jīng)系統(tǒng)更加活躍，激素和酶的分泌速度快，量更多，吸收和貯存的速率更高，所以能量消耗也相對(duì)較多。所以，要想身上暖和，吃飯就得吃快點(diǎn)。 　　為什么吃完飯人會(huì)覺(jué)得很累、很困？

　　這叫”食困”。當(dāng)人吃入大量的食物以后，體內(nèi)的大量血液跑到了胃腸來(lái)幫助消化，導(dǎo)致大腦缺血，所以，人會(huì)覺(jué)得又累又困；此外胃腸開始工作以后通過(guò)神經(jīng)興奮調(diào)節(jié)也能抑制大腦活動(dòng)，也會(huì)覺(jué)得犯困。這是正常的生理現(xiàn)象，但是飯后不建議馬上睡覺(jué)，一方面腦部缺血影響睡眠，另一方面飯后即睡會(huì)影響消化，第三，容易發(fā)胖。

　　為什么吃飽了還想吃甜食？

　　很多人都是吃完了正餐還想吃甜食，其實(shí)，這和“感覺(jué)特異性飽腹感”有關(guān)，“感覺(jué)特異性飽腹感”指的是，人類吃、喝東西的話，所有食物都是從口通過(guò)食管向胃輸送。但是不同的味道會(huì)給人有“另一種胃”的感覺(jué)，在科學(xué)上稱為“感覺(jué)特異性飽腹感”。

　　人類是雜食性的動(dòng)物，所以，人要攝取不同的營(yíng)養(yǎng)來(lái)供身體消耗，一味的偏食會(huì)影響健康。在有限的食物中，為了防止生病，“感覺(jué)特異性飽腹感”的機(jī)制就形成了。

　　雖然我們吃白米飯覺(jué)得飽了，但是還能接著吃菜，因?yàn)樘瘘c(diǎn)含有與主食不同的營(yíng)養(yǎng)元素，所以即使吃飽了主食，也會(huì)繼續(xù)想吃甜食這樣的事情發(fā)生?？傊褪菫榱吮３稚眢w的各種營(yíng)養(yǎng)成分均衡！ 　　為什么吃完飯后會(huì)大汗淋漓？

　　很多人一吃飯就大汗淋漓，其實(shí)，這有幾種情況，比如：室內(nèi)氣溫高；食物熱量大，都會(huì)導(dǎo)致出汗，還有我們喝熱湯也會(huì)出汗，這些都是正?，F(xiàn)象，但是如果是每一頓飯都是大汗淋漓，那么，建議大家還是去看醫(yī)生，聽聽醫(yī)生怎么說(shuō)。

　　這種情況通常有兩種解釋，一種是氣虛引起的；另外一種情況就是脾胃出問(wèn)題了，因此非正常的飯后出汗，還需盡早治療。