有一天，牛頓正坐在蘋果樹下休息，忽然一個(gè)熟蘋果掉下來，砸到他的頭上。牛頓由此提出了萬有引力定律。我們今天的問題是：為什么果實(shí)成熟后會(huì)掉下來？其實(shí)，牛頓已經(jīng)幫我們解開了一半的答案：  
　　果實(shí)成熟后，如果不及時(shí)采摘，大都會(huì)自行脫落，這并不是因?yàn)楣?xì)，不堪果實(shí)的重負(fù)，而是因?yàn)楣麑?shí)必須落到地上，才能發(fā)芽生根，長出新的果樹來。為了繁殖后代，當(dāng)果實(shí)成熟時(shí)，果柄上的細(xì)胞就開始衰老，在果柄與樹枝相連的地方形成一層所謂“離層”。離層如一道屏障，隔斷果樹對(duì)果實(shí)的營養(yǎng)供應(yīng)。這樣，由于地心的吸引力，果實(shí)紛紛落地。