賀新春黑板報(bào)。灶糖：灶糖（又稱關(guān)東糖）是一種麥芽糖又稱麻糖，粘性很大，把它抽為長條形的糖棍稱為“關(guān)東糖”，拉制成扁圓形的就叫做“糖瓜”。 冬天把它放在屋外，因?yàn)樘鞖夂?，糖瓜凝固得?jiān)實(shí)而里邊又有些微小的氣泡，吃起來脆甜香酥，別有風(fēng)味。真關(guān)東糖堅(jiān)硬無比，摔不碎，吃時(shí)必須用菜刀劈開，其 掂著雖然很重，但質(zhì)料十分細(xì)膩。口味微酸，中間絕沒有蜂窩，每塊重一兩、二兩、四兩，價(jià)格也較貴一些。糖瓜分有芝麻的和沒芝麻的兩種，用糖做成甜瓜形或北 瓜形，中心是空的，皮厚不及五分，雖大小不同，但成交仍以分量計(jì)算，大的糖瓜有重一二斤的，不過用作幌子，買的人很少。