水牛，是水稻地區(qū)的主要役畜，在印度則兼作乳用。牛亞科亞洲水牛屬、非洲水牛屬和倭水牛屬3屬野水牛的通稱。亞洲水牛耳廓較短小，頭額部狹長，背中線毛被前向，背部向后下方傾斜，的民都洛島，是一種小水牛，身高1～1.2米，毛被灰黑或暗褐色。