多數(shù)學(xué)者認(rèn)為，普通牛最初馴化的地點在中亞，以后擴(kuò)展到歐洲、中國和亞洲。亞洲是野牛原種的棲息地，迄今仍有許多在原地生活于野生狀態(tài)中，而在歐洲和北美則除動物園和保護(hù)區(qū)尚存少數(shù)外，野牛已絕跡。